如果你是一個(gè)喜歡自己動(dòng)手的中餐美食家，而又忽略了開(kāi)放式廚房的缺點(diǎn)，那可是問(wèn)題了。試想，如果滿屋子彌漫著油膩和辛辣，恐怕“享受”的，就不僅僅是進(jìn)餐的樂(lè)趣了。

　　對(duì)于這些朋友，建議采用折中的辦法，大功率抽油煙機(jī)加玻璃隔斷。既有通透效果，又免除油煙之苦。

　　1.選擇櫥柜面板，忽略內(nèi)在品質(zhì)

　　在挑選面板時(shí)，人們往往只注重其外觀及表層性能，只看外表面是否防水、防火、無(wú)劃痕，卻忽視了內(nèi)“心”品質(zhì)。

　　辨別板材密度，最直接的方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密。

　　2.五金配件不舍得多花錢

　　在各類家具中，櫥柜應(yīng)該算是使用頻率最高的了。而五金配件的好壞，直接決定著櫥柜的品質(zhì)及使用壽命。因此，在定制櫥柜時(shí)，為了省錢而采用質(zhì)量不好產(chǎn)品的做法實(shí)不可取。

　　在選擇櫥柜時(shí)，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果經(jīng)濟(jì)條件允許，你可以選用價(jià)格較高的高檔五金產(chǎn)品。

　　3.墻地磚只追求好看、防滑

　　有這種想法的人大概不會(huì)親自清潔廚房。表面凹凸不平的瓷磚若不勤擦勤洗，時(shí)間一久，油垢就會(huì)粘附在縫隙和微孔中難以去除，從而影響廚房的清潔和美觀。因此在挑選諸如瓷磚、鋁扣板吊頂、藝術(shù)造型門時(shí)，應(yīng)以表面平坦、光滑為佳。